Ako već neko vrijeme razmišljate o tome kako promijeniti prehranu, najbolji je savjet poslušati nutricionista. Iako nemaju svi dovoljno sredstava kako bi otišli kod stručnjaka na individualnu savjetovanje, danas nije teško doći do potrebnih informacija i putem interneta.
Upravo su tako, a kako bi pomogli, stručnjaci otkrili koje to namirnice oni ne bi nikada kupili ili pojeli.
Prema rezultatima istraživanja nutricionista objavljenih u "U.S. News and World Report", fokus na prehrani koja ne uključuje procesuiranu ili rafiniranu hranu je najzdraviji način prehrane. Uz to, postoje i određene namirnice koje nutricionisti žele da izbjegavate.
- Proizvodi bez masnoća ili sa smanjenim udjelom masnoća
Moguće je da tijelu ne činite uslugu smanjivanjem masnoća u prehrani jer su takvi proizvodi, u većini slučajeva puno šećera koji služe kao zamjena za masnoće, a to može uvelike povećati vaše šanse za razvojem dijabetesa tipa 2, kardiovaskularnih bolesti i debljine, piše Kirsten Kirkpatric, registrirani dijetetičar. Preporučuje da konzumirate namirnice koje nisu mijenjale prvobitni oblik i sastav, pa čak i ako ima nešto više masnoća.
- Prutiće s vlaknima
Kako biste spriječili zatvor i ostale probavne tegobe, potrebno je puno vlakana, no ove su poslastice ustvari čokoladna poslastica u novom ruhu. Tu su vlakna dodana uz dugu listu nezdravih sastojaka poput šećera, čokolade, zaslađivala… Umjesto njih, vlakna u organizam unosite uz pomoć jabuka ili ostalog voća koje ih sadrži.
- Procesuirani pečeni proizvodi
Već gotovi pečeni proizvodi poput krofne, kolača ili peciva sadrže velike količine kalorija, šećera i dodataka koji će produžiti rok trajanja. Dermatolog dr. Elizabeth Tanzi je izjavila kako kožni problemi poput akni i rosacee pripadaju grupi problema koji su posljedica konzumacije spomenutih proizvoda.
- Zaslađene žitarice
Žitarice su čest odabir za doručak, ali za taj biste užitak mogli kasnije i platiti jer su često prepune šećera. Cassie Ricco, nutricionist, napominje kako je pametno ovakve proizvode izbjegavati, posebno ako piše da sadrže puno šećera ili čokolade jer će tako razine šećera u krvi porasti momentalno. Potražite žitarice koje imaju puno vlakana, a šećera ne više od 6 grama po porciji.
- Procesuirano meso
Nije potrebno biti stručnjak za prehranu kako biste znali da sudžuka nije baza zdrave prehrane. Ipak, ostalo je procesuirano meso također problematično. Nutricionist Karen Ansel navodi kako joj ne bi palo na pamet pojesti hot-dog jer se, prema njenim riječima, radi o hrani koja nije prirodna.
- Rižini keksi
Imaju malo kalorija, ali dobrobiti ove namirnice, koju mnogi kupuju kada su na dijeti, tu i staju. Visok glikemijski indeks u ovom keksu može utjecati na brz skok šećera u krvi, a da ne spominjemo da im nedostaje nutrijenata pa ćete vrlo brzo opet biti gladni.
