Jedno malo, ali moćno voće, brusnice, možda krije ključ za očuvanje pamćenja i prevenciju demencije. Istraživači s britanskog Univerziteta Istočna Anglija otkrili su da svakodnevna konzumacija brusnica može doprinijeti poboljšanju pamćenja, usporavanju razvoja demencije, pa čak i smanjenju „lošeg“ holesterola.
Studija je pratila 60 zdravih ispitanika tokom 12 sedmica. Za vrijeme istraživanja, polovina učesnika svakodnevno je konzumirala prah od brusnica, dok je druga polovina dobijala placebo. Rezultati su bili iznenađujući: oni koji su uzimali brusnice pokazali su značajno poboljšanje pamćenja svakodnevnih događaja, bolju cirkulaciju krvi u mozgu, ali i snižen nivo „lošeg“ holesterola.
Dr David Vauzour, voditelj istraživanja, ističe da je ovo jedna od prvih studija koja ispituje dugoročni utjecaj brusnica na kognitivne sposobnosti i zdravlje mozga. Rezultati su, kaže, veoma ohrabrujući i mogu poslužiti kao osnova za buduća istraživanja o utjecaju brusnica i sličnih bobičastih plodova na zdravlje mozga.
Brusnice su poznate po snažnom djelovanju protiv slobodnih radikala u tijelu, zahvaljujući antioksidansima poput vitamina C i E, kao i flavonoidima. Osim toga, bogate su vlaknima, što može pomoći u poboljšanju probave i očuvanju zdravlja urinarnog trakta.
Ove sitne bobice možda zaista kriju veliku tajnu za očuvanje našeg uma i tijela u budućnosti.