Muškarac koji tvrdi da je pra-pra-pra-nećak pukovnika Sandersa podijelio je recept za originalni KFC, koji sadrži 11 biljaka i začina.
TikToker, koji tvrdi da je posljednji Sanders u porodici pukovnika, stekao je veliku popularnost snimajući videe „posvećene očuvanju naslijeđa pukovnika Sandersa i historiji Kentucky Fried Chickena“.
Pod korisničkim imenom @realcolonelsanders, navodni Sandersov rođak podijelio je ono za što tvrdi da je tajna mješavina 11 biljaka i začina koja stvara prepoznatljivo, „prstima za polizati“ hrskavo tijesto za piletinu.
U videu kaže: „Ovaj recept sam sastavio na osnovu činjenica. Mnogo sastojaka s ovog popisa može se dokazati putem javno dostupnih informacija, i sve sam to prikupio.“
Dodao je da će, ako KFC bude imao problem s tim što dijeli recept, svoje tvrdnje potkrijepiti dokazima i informacijama.
„Ostali sastojci na ovom popisu, koji se ne mogu dokazati putem javnih informacija, potiču od mojih rođaka s Lee Cummingsove strane, jer je Lee bio nećak koji je znao recept“, nastavio je Sanders, otkrivši da je čak postojao i sudski slučaj koji je dokazao da je Cummings znao recept, ali mu je bilo zabranjeno da ga koristi.
Prema njegovim riječima, 11 biljaka i začina su:
- 1 kašika i 1/4 kašičice žalfije
- 1/2 kašičice karanfilića
- 1/4 kašičice muškatnog oraščića
- 1/2 kašičice cimeta
- 2 prstohvata crvene/kajenske paprike
- 1/2 kašičice korijandera
- 1/4 kašičice đumbira
- 1 kašičica bijelog luka u prahu
- 1 kašika bijelog bibera
- 1 i 1/2 kašike crnog bibera
- 1 kašičica kardamoma
Zatim kaže da se dodaju tri kašike soli, jedna kašika MSG-a (pojačivača okusa) i tri šolje brašna, pomiješanog s brašnom za torte. Podijelio je i tajni savjet – koristiti „mast ili biljno ulje“.
Sanders je potvrdio da količine koje navodi nisu nužno iste kao one koje je koristio njegov navodni pra-pra-pra-ujak, već su to omjeri koji se sviđaju njegovoj porodici.
Umjesto toga, ohrabrio je ljude da eksperimentišu s različitim količinama dok ne pronađu ono što im najviše odgovara.
Međutim, kako su mnogi komentatori brzo istakli, tajna KFC piletine nije samo u mješavini začina, već i u načinu pripreme – prženjem u ekspres loncu, a ne u običnoj fritezi.
U svakom slučaju, navodni nećak pukovnika Sandersa koji „otkriva“ originalni KFC recept nije zgoreg probati, piše LAD Bible.