Bogata vitaminima, mineralima i antioksidansima, dinja jača imunitet, čuva zdravlje srca i pomaže tijelu da ostane hidrirano tokom toplih ljetnih dana.
Slatka i sočna dinja nije samo omiljeno ljetno osvježenje, već i prava riznica hranjivih sastojaka. Obiluje vitaminima koji jačaju odbrambeni sistem organizma, mineralima važnim za zdravlje srca i antioksidansima koji pomažu u zaštiti ćelija od štetnih utjecaja.
Sa čak 90 posto vode, dinja je odličan izbor za hidrataciju tokom visokih temperatura. Osim toga, ima malo kalorija i jedna šolja sadrži oko 50 kalorija, zbog čega se uklapa u uravnoteženu ishranu.
Posebno se izdvaja po visokom sadržaju vitamina C i vitamina A. Jedna porcija može osigurati više od 60 posto dnevnih potreba za vitaminom C, koji je važan za imunitet i zdravlje kože, kao i oko 30 posto dnevnih potreba za vitaminom A, koji doprinosi očuvanju vida.
Zbog niskog sadržaja natrijuma i purina, dinja može biti dobar izbor i za osobe koje vode računa o zdravlju bubrega i krvnom pritisku.
Voće puno zaštitnih spojeva
Ono što dinju čini posebno vrijednom jeste bogatstvo antioksidansa. Sadrži beta-karoten, lutein, zeaksantin i kukurbitacin, spojeve koji pomažu u zaštiti ćelija od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima i imaju protivupalna svojstva.
Dinja doprinosi i zdravlju srca zahvaljujući visokom sadržaju kalija, minerala koji pomaže u regulaciji krvnog pritiska. Kalij ublažava negativan utjecaj natrijuma i smanjuje opterećenje krvnih sudova i srca.
Lutein i zeaksantin, koji se također nalaze u dinji, važni su za očuvanje zdravlja očiju. Istraživanja pokazuju da redovan unos ovih karotenoida može pomoći u smanjenju rizika od određenih očnih problema povezanih sa starenjem.
Kako izabrati dobru dinju?
Prilikom kupovine birajte dinju koja je pravilnog oblika, teška za svoju veličinu i ima ugodan, sladak miris. Prije rezanja potrebno je dobro oprati i istrljati koru kako bi se smanjio rizik od bakterija.
Iako je veoma zdrava, dinju treba jesti umjereno. Pretjeran unos može izazvati probavne tegobe, dok osobe s bolestima bubrega trebaju obratiti pažnju na unos kalija. Osobe s dijabetesom također bi trebale voditi računa o veličini porcije zbog prirodnog sadržaja šećera.