Iako se banane često slave zbog sadržaja kalija, postoji još jedno voće koje ima daleko veći sadržaj. S tri puta više kalija od banane, ovo supervoće baš zbog toga je izuzetno moćno u borbi protiv visokog krvnog pritiska. Uključivanje ovog voća bogatog hranjivim tvarima u vašu prehranu moglo bi znatno pomoći vašem kardiovaskularnom zdravlju, pružajući prirodan i učinkovit način kontroliranja krvnog pritiska.
Hipertenzija je stanje u kojem je sila krvi na stijenke arterija stalno previsoka. S vremenom ovaj povišeni pritisak može oštetiti srce, krvne žile i druge organe. Značajan je faktor rizika za nekoliko ozbiljnih zdravstvenih stanja, uključujući:
- Bolesti srca - Hipertenzija može dovesti do bolesti koronarnih arterija i drugih problema povezanih sa srcem.
- Bolest bubrega - Bubrezi mogu pretrpjeti oštećenja zbog stalnog visokog pritiska.
- Moždani udar - Povišeni krvni pritisak može uzrokovati začepljenja ili puknuće arterija koje vode do mozga.
- Zatajenje srca - Srce može postati preslabo za učinkovito pumpanje krvi.
Sol i natrij
Primarni prehrambeni uzrok visokog krvnog pritiska je prekomjerni unos soli. Natrij, glavna komponenta soli, uzrokuje da tijelo zadržava vodu, povećavajući volumen krvi, a time i pritisak na stijenke krvnih žila. Ako jedemo previše natrija, voda se povlači natrag u naš krvotok. Što je više vode u našim krvnim žilama, to je naš krvni pritisak viši.
Kalij
Iako je smanjenje unosa soli ključno, uključivanje hrane bogate kalijem može pomoći u suzbijanju učinaka natrija. Kalij pomaže u izbacivanju natrija iz tijela putem urina i opušta stijenke krvnih žila, dodatno snižavajući krvni pritisak. Što više kalija jedemo, to gubimo više natrija urinom. Kalij također pomaže u ublažavanju napetosti u stijenkama krvnih žila, što pomaže u daljnjem snižavanju krvnog pritiska.
Banane i sušene kajsije
Banane su dobro poznati izvor kalija, pružajući 330 mg na 100 grama. Međutim, još jedno voće nadmašuje banane po sadržaju kalija - suhe kajsije. One sadrže približno 1,162 mg kalija na 100 grama, što ih čini izvrsnim izborom za one koji žele kontrolirati svoj krvni pritisak prehranom.
Osim impresivnog sadržaja kalija, suhe kajsije nude i niz drugih zdravstvenih prednosti:
Zdravlje srca - Redovita konzumacija može poboljšati cjelokupno zdravlje kardiovaskularnog sistema.
Zdravlje očiju - Kajsije su bogate vitaminima koji podržavaju zdravlje očiju.
Imunološki sistem - Hranjive tvari u kajsijama mogu ojačati imunološki sistem.
Rizik od dijabetesa - One mogu pomoći u smanjenju rizika od razvoja dijabetesa zbog svog nutritivnog profila.
