Brusnica možda krije veliku tajnu za očuvanje našeg uma i tijela u budućnosti! Konzumacija ovog voća može sačuvati pamćenje, usporiti razvoj demencije i pružiti zaštitu kardiovaskularnom sistemu.
Istraživači sa britanskog Univerziteta Istočna Anglija otkrili su da dnevna konzumacija brusnica može biti ključ za poboljšanje memorije i smanjenje „lošeg“ (LDL) holesterola.
Studija je pratila 60 zdravih ispitanika tokom 12 sedmica. Polovina je svakodnevno konzumirala prah od brusnice, dok je druga polovina primala placebo. Rezultati su bili iznenađujući:
- Značajno poboljšanje pamćenja u svakodnevnim situacijama.
- Bolja cirkulacija krvi u mozgu.
- Smanjenje nivoa „lošeg“ holesterola.
Dr. David Vauzour, vođa istraživanja, ističe da su ovi rezultati veoma ohrabrujući i da mogu poslužiti kao osnova za buduća istraživanja o uticaju bobičastog voća na zdravlje mozga.
Brusnice su poznate po svojoj moći u borbi protiv slobodnih radikala zahvaljujući antioksidansima poput vitamina C i E, te flavonoidima. Osim toga, bogate su vlaknima, što pomaže probavi i očuvanju zdravlja urinarnog trakta.