Palačinke su mnogima omiljena poslastica, doručak ili večera. No, potrebno je izdvojiti dosta vremena za njihovu pripremu, posebice ako imate veliku porodicu. Profesionalna kuharica s portala The Kitchn Sam Schwab isprobala je viralni recept za palačinku u zdjeli koja se vrlo brzo i lako napravi.
"Palačinke su nesumnjivo jedno od mojih omiljenih jela za doručak, ali rijetko ih tada jedem, jer su jutra u mom kućanstvu pomalo užurbana. Uz puno posla i malo vremena, moj doručak se mora brzo sastaviti i mora biti dovoljno zasitan da izdržim do ručka", otkrila je Sam.
@brynley.joyner my fixation breakfast🤤 base: -paleo pancake mix -egg whites -collagen protein @Kaizos -mashed banana top: -coconut yogurt -frizen berries -almond butter -granola -cacao nibs & bee pollen -honey or date syrup #healthyrecipes ♬ Dance You Outta My Head - Cat Janice
Osim što spremanje palačinki zahtijeva dosta vremena, nakon njihova pečenja ostane dosta prljavog suđa. Zbog toga je Sam isprobala recept Brynley Joyner "palačinke u zdjeli za lijenčine", a pronašla ga je na TikToku.
"U svom viralnom videu Joyner govori o tome kako priprema palačinke pune proteina u mikrovalnoj pećnici za manje od pet minuta. Kao profesionalna kuharica, pomalo sam skeptičan prema palačinkama pripremljenim u mikrovalnoj pećnici. Međutim, budući da je recept dobio hiljade pohvalnih recenzija i bila bih oduševljena da konačno mogu uživati u domaćim palačinkama tokom sedmice, zaključila sam da se moram sama uvjeriti", istaknula je Sam.
Sastojci:
Pola šalice smjese za palačinke,
Pola šalice bjelanjaka,
Pola banane
Priprema:
U zdjeli ili posudi prikladnoj za mikrovalnu pećnicu zgnječite pola banane, umiješajte pola šalice smjese za palačinke, pola šoljice bjelanjaka i po želji mjericu proteinskog praha.
Nakon što tijesto dobro izmiješate, pokrijte posudu poklopcem i stavite u mikrovalnu pećnicu. Neka se peče oko dvije do tri minute. Znat ćete da je gotovo kad se tijesto napuhne i kad sva tekućina ispari.
Na palačinku stavite nadjev po želji i uživajte!
