Stalno se naglašava štetnost prekomjerne konzumacije šećera na naše zdravlje, posebice dodatnih šećera.
Dok prirodni šećeri u cjelovitoj, neprerađenoj hrani, poput fruktoze u voću ili laktoze u mliječnim proizvodima, nude esencijalnu energiju i nutrijente poput vlakana ili proteina, dodani šećeri predstavljaju značajne zdravstvene rizike.
Uprkos prehrambenim smjernicama koje preporučuju ograničenje dodanih šećera na 10 % dnevnih kalorija, istraživanja pokazuju da tri četvrtine pojedinaca prelazi taj prag.
Namirnice u kojima se krije šećer
Evo sedam uobičajenih namirnica koje neočekivano sadrže visok nivo dodanih šećera.
Jogurt s okusom
Vrste jogurta s voćem često premašuju sadržaj šećera. Odlučite se za obični jogurt i dodajte prirodne arome poput cimeta ili svježeg voća.
Supe na bazi paradajza iz limenke
Iako su poznate po visokom udjelu natrija, supe na bazi paradajza također mogu biti krcate šećerom, ponekad i do 20 g po šoljici.
Preljev za salatu
Lagani preljevi bez masti često kompenziraju smanjeni udio masti povećanjem šećera. Isprobajte zdravije alternative poput humusa ili sokova citrusa.
Umak od paradajza
Umaci iz trgovine često sadrže dodane šećere kako bi se uravnotežila kiselost i očuvala svježina. Razmislite o tome da napravite vlastiti umak od obične paradajza narezane na kockice.
Voćni sok
Nisu svi voćni sokovi stvoreni jednako; neki su pakirani s dodanim šećerima. Radije se odlučite za 100 % prirodni sok ili cijelo voće.
Energetske pločice
Usprkos zdravstvenim prednostima, mnoge energetske pločice sadrže značajan nivo šećera. Potražite opcije s malo ili bez dodanog šećera ili se odlučite za cijele orašaste plodove i nezaslađeno sušeno voće.
Pročitajte članak “Energetske pločice: Stanite na kraj umoru i dekoncentraciji! Imamo zdrave recepte koje možete pripremiti kod kuće“.
Suho voće
Iako se smatra zdravim, sušeno voće može sadržavati znatne dodane šećere. Birajte opcije bez dodanih šećera navedenih u sastojcima.
