Zbog različitih mišljenja o kravljem mlijeku, mnogi se pitaju da li je ono zaista zdravo ili bi ga trebalo zamijeniti biljnim alternativama.
O ovoj temi za portal Eat This govorila je registrovana dijetetičarka Lauren Manaker.
Ona je navela četiri potencijalne koristi, ali i dvije moguće negativne posljedice svakodnevnog konzumiranja mlijeka.
Moguće koristi mlijeka
Prije svega, redovno konzumiranje mlijeka može doprinijeti jačanju kostiju. Mlijeko sadrži važne nutrijente poput kalcija, magnezija i cinka koji podržavaju zdravlje koštanog sistema i mogu pomoći u jačanju kostiju.
Osim toga, mlijeko je dobar izvor proteina. Dijetetičarka ističe da mliječni proizvodi sadrže visokokvalitetne proteine, ali ih mnogi izbjegavaju zbog sadržaja masti. Time, kako kaže, propuštaju jednostavan način za unos proteina.
Također, konzumacija mlijeka može podržati imuni sistem zahvaljujući nutrijentima poput cinka i vitamina A, koji su važni za odbrambene funkcije organizma.
Mogući nedostaci
Jedan od nedostataka svakodnevnog konzumiranja mlijeka jeste unos zasićenih masti. Punomasno mlijeko sadrži oko 4,5 grama zasićenih masti po čaši, a prekomjeran unos može doprinijeti povišenom holesterolu i povećanom riziku od srčanih bolesti.
Drugi mogući problem je intolerancija na laktozu, koja može uzrokovati probavne smetnje poput nadutosti, grčeva, dijareje ili zatvora kod osoba koje ne podnose mliječni šećer.
Stručnjaci navode da su ovi simptomi u većini slučajeva blagi i ne ostavljaju dugoročne posljedice.