Proteinska pogača sadrži susamove sjemenke koje usporavaju starenje, lanene su prebogate magnezijem, a bademi, osim što jačaju imunitet i smanjuju stres – idealna su hrana za mozak.
Sastojci:
- 50 g sjemenki lana
- 50 g sjemenki susama
- 50 g mljevenog badema
- 50 g heljdinih mekinja
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašilica sode bikarbone
- 1 kašilica soli
- 5 jaja
- 100 ml jogurta
- 3 kašike maslinovog ulja
- U posudi izmiješajte suhe sastojke. Povežite jaja, ulje i jogurt pa ih izlijte u smjesu sa sjemenkama.
- Tijesto stavite u kalup i pecite 45 minuta na 175 stepeni.
- Toplu štrucu prekrijte ubrusom i ostavite da se malo ohladi.