Pomfrit je na crnoj listi hrane zbog toga što upije mnogo ulja pri prženju. Ali, postoji zdravija verzija kojoj samo dodate prilog po želji i uživate bez grižnje savjesti.
Sastojci
500 g krompira
2 bjelanca
začini po želji
papir za pečenje
Priprema
Krompir operite, ogulite i isijecite na što tanje štapiće. Bjelanca umutite viljuškom i po želji posolite ili dodajte omiljene začine. Svaki štapić krompira umočite u bjelanca, pa ih poslažite na papir za pečenje.
Pomfrit pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 220°C dok ne porumeni.