Višak natrija povezuje se s problemima poput zadržavanja tekućine i visokog krvnog pritiska. No previše soli može dovesti i do manjka imuniteta. Zato obogatite svoj jelovnik povrtnim delicijama.
Savremene prehrambene navike dovele su do toga da dnevno unosimo u organizam čak pet do deset grama soli više nego je potrebno ljudskom tijelu.
Višak natrija povezuje se s problemima poput zadržavanja tekućine i visokog krvnog pritiska. No previše soli može dovesti i do manjka imunosti. Kad bubrezi izlučuju višak natrija, nastaje domino efekt koji smanjuje sposobnost tijela da se bori protiv bakterijskih infekcija. Zato obogatite svoj jelovnik povrtnim delicijama, a ograničite brzu i gotovu hranu.
Prema preporukama Svjetske zdravstvene organizacije (WHO), dnevni unos soli za zdravu odraslu osobu iznosi oko pet grama, što bi bila jedna čajna kašičica, a maksimalan unos ograničava se na šest grama soli dnevno. Djeci je dovoljna mnogo manja količina soli pa čak 1 g soli dnevno može biti dovoljan za sve fiziološke potrebe malog organizma.
