Mirisni, ukusni, hrskavi puter keksići sjajno idu uz čaj ili kafu, dok ih klinci jedu u svakoj prilici. Vrlo zanimljivo tijesto s kojim se možete poigravati i raditi različite oblike. Vrlo brzo i lako se pripremaju, a mogu stajati po nekoliko dana. Ovaj recept morate imati, a puter keksići će oduševiti sviju.
Sastojci
115 g maslaca
100 g šećera
2 žumanca
1 vanilin šećer ili kašičica bourbon vanilije
2 kašike soka od narandže
1 kašika kukuruznog brašna
200 g brašna tip 400
1 prašak za pecivo
malo soli
po želji malo cimeta
Priprema puter keksići
Umutite maslac, šećer i vanilin šećer, zatim dodajte žumance, narandžin sok i brašno pomiješano s praškom za pecivo i solju. Kada dobijete glatko tijesto, napravite kuglice veličine oraha, pritisnite ih viljuškom i poredajte na pleh za pečenje. Važno je da ostavite razmak između kolačića, kako se ne bi spajali. Tokom pečenja znaju prilično narasti. Pecite 8-10 minuta na 180 stepeni. Servirajte po želji.
Napomena
Tijesto možete razvući po radnoj površini i kalupima izrezivati različite oblike keksića.
