Nutricionista Jevgenij Arzamascev smatra da redovno preskakanje večere može poremetiti funkcionisanje tijela. Prema riječima stručnjaka, kada osoba ne jede uvečer, tijelo to doživljava kao okidač za stres.
Kao odgovor, počinje se proizvoditi kortizol, hormon koji povećava anksioznost i ometa san. Nivo melatonina, glavnog regulatora cirkadijalnih ritmova, tada se smanjuje, što dovodi do nesanice, jutarnje razdražljivosti i umora tokom dana.
Hronična večernja glad može pokrenuti još jedan problem, „noćne racije“ na frižider. Često se ljudi koji preskaču laganu večeru bude noću s jakim osjećajem gladi i posežu za nezdravom hranom.
Spontano grickanje povećava rizik od razvoja dijabetesa i upalnih gastrointestinalnih oboljenja.
Nutricionista savjetuje da preispitate svoje prehrambene navike. I dalje biste trebali večerati, dva do tri sata prije spavanja. Najbolje je odabrati posno meso ili ribu, omlet, svježi sir, jogurt bez šećera ili salatu od povrća s kuhanim jajetom.