Hrskave spolja, a neodoljivo sočne iznutra, ove rolnice su idealna poslastica za svaku priliku. Brzo se prave, a rezultat će oduševiti cijelu porodicu. Bilo da ih služite za doručak, večeru ili kao užinu, sigurno će postati omiljeni dio vaše trpeze.
Sastojci
tanke gotove kore
3 jaja
30 ml ulja
kašika griza
200-250 g kiselog mlijeka
1/2 praška za pecivo
100 g sira
Priprema
Umutiti jaja, dodati griz, ulje i prašak za pecivo, pa sve malo umutiti viljuškom. Ubaciti kiselo mlijeko i sve izjednačiti. Prvu koru premazati uljem, pa dodati drugu koru i premazati nadjevom. Presaviti dva puta i svaki put kad presavijete, premazati nadjevom.
Na posljednje savijanje dužinom staviti malo sira. Presaviti uzani dio dok ne dobijete lijepu rolnicu. Redati u podmazan pleh.
Možete premazati ostatkom nadjeva i posuti susamom po želji. Peći na 200 stepeni oko 30-40 minuta dok ne porumeni. Sjeći dok je još toplo i služiti uz kiselo mlijeko ili jogurt.