Ova torta se priprema brzo, ne peče se i savršen izbor za vikend desert.
Sastojci za kore
- 300 g mljevenog keksa
- Po želji šećer u prahu
- 100 g mljevenog pečenog lješnjaka
- 150 g maslaca
- 1 kašika kakaa
- 100 – 200 ml mlijeka
Fil
- 600 ml mlijeka
- 1 pakovanje gotove smjese za krempitu
- 500 ml slatke pavlake za šlag
- 100 g mliječne čokolade
- 50 g crne čokolade
- 100 g mljevenog pečenog lješnjaka
- 150 – 200 g lješnjak napolitanki
Priprema
U posudu stavite keks, po želji šećer u prahu i mljeveni lješnjak, dodajte otopljeni maslac i promiješajte.
Dodajte mlijeko po želji. Smjesu prebacite u kalup na tacnu, poravnajte i ostavite u frižider dok pripremate fil.
Umutite smjesu za krempitu sa mlijekom dok ne postane mekana. U drugoj posudi umutite slatku pavlaku za šlag i dodajte je u 2–3 navrata u smjesu za krempitu, sjedinite pažljivo da ne postane pretvrdo.
Otopite čokoladu (po želji obje vrste ili samo jednu).
Napolitanke prije lomljenja stavite u zamrzivač da budu lakše lomljive.
Prvi dio fila: dodajte mljeveni lješnjak i izlomljene napolitanke, pa promiješajte.
Drugi dio fila: dodajte otopljenu čokoladu i po želji druge sastojke.
Na koru nanesite prvo dio sa napolitankama, zatim dio sa čokoladom, poravnajte i kratko ohladite.
Na kraju dekoracija: slatka pavlaka i po želji dodatni ukrasi.