Osvježavajuća i slasna, ljetna salata od krastavaca mnogima je nezaobilazna na stolu, a uz samo nekoliko dodatnih sastojaka možete joj pružiti još više okusa i slasti. Svevremenski hit na TikToku je kremasta salata od krastavaca s lukom, koju potpisuje Yumna Juwad, odnosno @feelgoodfoodie.
Njen video pogledalo je više od dva miliona ljudi, a recept koji je podijelila lako možete i sami isprobati. Jedna od tajni pripreme je i u načinu rezanju krastavaca – kriške moraju biti tanke, a to možete učiniti gulilicom za povrće. Salata je odličan prilog mesu s roštilja, ali i poslužena uz tek pokoju krišku poprženog hljeba.
Sastojci
- 2 krastavca
- 1/2 šolje kiselog vrhnja
- 3 kašike vinskog sirćeta
- 1 kašika nasjeckanog svježeg kopra
- 1 kašika šećera
- 1/4 kašičice bijelog luka u prahu
- 1/4 luka
- so i biber, po ukusu
Priprema
Krastavac i luk tanko narežite. Krastavce možete narezati gulilicom za povrće. Pomiješajte kiselo vrhnje, vinsko sirće, šećer, bijeli luk u prahu i svježi kopar u posudi. Umutite sve sastojke dok se temeljito ne izmiješaju.
Stavite kriške krastavca i luka u zdjelu s preljevom. Začinite solju i biberom po ukusu, promiješajte i uživajte!
