Jod je veoma značajan za normalno funkcionisanje cijelog organizma, posebno rada štitne žlijezde. Tijelo ga samo ne proizvodi, pa je potrebno da ga unosimo putem hrane koja sadrži ovaj važan mikronutrijent.
Časopis "Objektiv" prenio je najnovije podatke, koje je 16.01.2022. objavio Johns Hopkins Univerzitet, a koji ukazuju da stanovnici Japana, Singapura i Kine, poznati po visokom unosu joda, imaju veoma nisku stopu smrtnosti u odnosu na druge zemlje. Dok broj smrtnih slučajeva na 100.000 stanovnika u Japanu iznosi 14,60, u SAD-u iznosi 258,98. Svjetska zdravstvena organizacija preporučuje da odrastao čovjek, da bi izmirio dnevne potrebe za jodom treba da unosi oko 150 mikrograma joda, ali se preventivno dejstvo postiže tek unošenjem većih količina. Opasnosti od toga da ćete unijeti previše joda nema, jer ne treba zaboraviti da ljudi u Japanu konzumiraju dnevno 12 miligrama joda, što je desetostruko više od preporuke SZO.
Jod poseduje izuzetna antimikrobna i antivirusna svojstva, pa ukoliko ga ima dovoljno u krvi, može efikasno eliminisati sve zaražene ćelije. Ovaj mineral može značajno poboljšati vaš imuni sistem.
Koji znaci mogu ukazivati da vašem tijelu nedostaje ovaj mineral?
1. Otečen vrat - jedan od češćih simptoma koji možete uočiti. Ovo se dešava jer štitna žlijezda nema dovoljno joda za normalno funkcionisanje, pa dolazi do njenog uvećanja. Kako ne poseduje dovoljno joda, tiroidna žlijezda ga prikuplja iz svih organa, pa se samim tim uvećava.
2. Dobijanje na težini - ovo se može desiti iako ne unosite više kalorija nego inače. Moguća posljedica nedovoljne količine joda u organizmu je usporen metabolizam, a to je najbrži put do stvaranja masnih naslaga i problema sa viškom kilograma.
3. Depresivno raspoloženje - naše raspoloženje usko je povezano sa radom tiroidne žlijezde. Ukoliko ona radi usporeno ili oslabljeno jer joj nedostaje jod onda može doći do hipotireoze. Hipotireoza može prourokovati nastanak simptoma depresije ili anksioznosti.
4. Suha i tanka kosa i koža - pojačano opadanje kose ili suva koža mogu biti jedni od važnijih indikatora nedostatka joda u tijelu. Zapravo, nedostatak ovog esencijalnog minerala otežava proces znojenja, pa koža postaje suha. Koliko je ovaj mineral zapravo bitan govori činjenica da on reguliše nivo hidriranosti naše kože, smanjuje vidljivost bora, jača folikul kose i štiti od negativnih spoljnih faktora.
5. Konstantan osećaj hladnoće - nedostatak joda značajno usporava metabolizam, a to znači da naše tijelo proizvodi manje energije. Otuda potiče i osjećaj hladnoće, kada zapravo oko vas i nije promijenjena temperatura.
6. Problemi sa pamćenjem - postoje studije koje su pokazale da postoji čvrsta povezanost između sniženih vrijednosti hormona tiroidne žlijezde i dijela mozda zaduženog za dugoročnu memoriju, učenje i usvajanje novih informacija. Ako se teško koncentrišete, pamtite nove stvari i slično moguće je da vaša štitna žlijezda ne radi normalno i da joj nedostaje jod.
Ovo su neki od mogućih simptoma, a postoji i hrana koja ima veći sadržaj joda u sebi: to su algde, morska riba kao i jodirana so.
