Kolače s jabukama svi vole, a jesen je pravo vrijeme za ovu poslasticu. Donosimo recept za kolač koji će vas oduševiti.
Potrebno je
Suhi sastojci:
2 čaše oštrog brašna
1 prašak za pecivo
2 čaše griza
1 čaša šećera
1 vanilin šećer
Nadjev od jabuka:
1,2 kg krupno narendanih jabuka
1 čaša šećera
1 vanilin šećer
1 kašika cimeta
Dodatno:
150 g margarina
kisele mrvice
Napomena: Koristi se čaša od 200 ml.
Priprema
Rernu zagrijte na 180 stepeni.
Operite jabuke, ogulite ih, narendajte i pomiješajte sa šećerom i cimetom. Ostavite ih da puste sok.
U međuvremenu pripremite ostale sastojke. U jednoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, griz i šećere.
Smjesu podijelite na tri jednaka dijela.
U pleh obložen papirom za pečenje sipajte jednu trećinu smjese, preko rasporedite polovinu rendanih jabuka zajedno sa sokom i lagano pritisnite.
Zatim dodajte drugu trećinu suvih sastojaka, rasporedite preostale jabuke, i na kraju pospite preostalom trećinom smjese.
Margarin krupno narendajte preko kolača.
Pecite kolač oko 35–40 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni.