Čuveni kolač „slatki grijeh“, koji se priprema od keksa, kreme od vanilije i čokolade, gotov je za svega 20 minuta i idealan je izbor kada želite ukusan ljetni desert bez pečenja.
Kada temperature porastu, malo ko želi provoditi vrijeme pored uključene rerne. Zato su kolači koji se ne peku savršeno rješenje, a ovaj desert osvaja jednostavnom pripremom i osvježavajućim okusom.
Sastojci
- 300 g suhog keksa
- 200 g čokolade
- 6 kašika ulja
- 8 kašika mlijeka
- 2 kesice instant pudinga od vanilije
- 500 ml mlijeka
- 200 g kisele pavlake
- 200 ml slatkog vrhnja
- šlag za dekoraciju (po želji)
Priprema
Čokoladu otopite zajedno s uljem i mlijekom, a zatim ostavite da se malo ohladi. Važno je da ne bude vrela kako ne bi otopila kremu.
Instant puding umutite s mlijekom, dodajte kiselu pavlaku, a zatim umiješajte i slatko vrhnje. Sve dobro sjedinite mikserom dok ne dobijete glatku i prozračnu kremu.
U pleh složite prvi sloj keksa, premažite dijelom kreme, a zatim dodajte polovinu čokoladnog preljeva.
Ostavite nekoliko minuta u frižideru da se čokolada stegne, pa nastavite slagati slojeve: krema, keks, krema, čokolada, zatim ponovo krema i keks. Na kraju ukrasite šlagom po želji.
Kolač treba ostaviti najmanje četiri sata u frižideru, ali će biti još ukusniji ako ga pripremite dan ranije i ostavite da se hladi preko noći.