Jetra je jedan od najvažnijih, ali i najopterećenijih organa u ljudskom tijelu. I dok često zanemarujemo signale koje nam šalje, stručnjaci upozoravaju da pravilna ishrana može imati ključnu ulogu u njenoj obnovi. Posebno se ističu prirodni sokovi i određene namirnice koje mogu znatno poboljšati stanje jetre, čak i kod masne jetre.
Stručnjaci jetru često nazivaju „laboratorijem našeg tijela“ jer učestvuje u detoksikaciji, metabolizmu masti, bjelančevina i ugljikohidrata, te u skladištenju važnih nutrijenata. Upravo zbog tih funkcija izuzetno je važno održavati je zdravom, naročito u vremenu obilježenom stresom i nepravilnom ishranom.
Sok od mrkve, kao i naribana svježa mrkva, navodi se kao posebno koristan izbor kod masne jetre. Preporuka je konzumirati je na prazan želudac, čime se podstiče bolja apsorpcija hranjivih tvari i podržava rad jetre.
Osim mrkve, jetri posebno pogoduju:
- limun
- kestenov med
- paradajz
- cvekla
- sirove stabljike maslačka: Preporučuje se konzumirati 10 do 15 stabljika dnevno. Navodi se da redovna konzumacija ovih namirnica tokom tri sedmice može doprinijeti regeneraciji tkiva.
Špinat se ističe kao izuzetno koristan za zdravlje jetre. Najbolje ga je konzumirati u obliku salate, i to što češće, kako bi se maksimalno iskoristili njegovi nutritivni učinci.
Jetra se nalazi u gornjem desnom dijelu stomaka. Spoj njene gornje i donje strane tvori rub jetre, koji se može lako opipati kada je organ povećan ili spušten, što može ukazivati na određene zdravstvene probleme.
Sok od rotkvice: Smatra se korisnim jer pomaže u izbacivanju masti. Preporuka je piti nekoliko kašičica dnevno.
Sok od svježeg kupusa: Sok od listova kupusa navodi se kao izuzetno efikasan jer podstiče regeneraciju jetrenog tkiva.