Cijena putera u Sjedinjenim Američkim Državama dostigla je najviši nivo u više od godinu dana, a sličan rast bilježe i globalna tržišta mliječnih proizvoda.
Ovaj skok cijena, koji sve više zabrinjava potrošače zbog inflacije, rezultat je kombinacije globalnih i domaćih faktora.
Prema izvještaju Financial Timesa, ograničene globalne zalihe mlijeka i rast ulaznih troškova glavni su uzroci povećanja cijena. Indeks cijene putera Organizacije Ujedinjenih nacija za hranu i poljoprivredu (UN FAO) dostigao je historijski maksimum.
Loši vremenski uslovi, smanjenje stočnog fonda i rast troškova proizvodnje doveli su do manje ponude mlijeka u svijetu. Zemlje koje su najveći izvoznici mliječnih proizvoda, poput Novog Zelanda i dijelova Evrope, 2025. su započele sa rekordno niskim zalihama. Na primjer, cijena putera na Novom Zelandu porasla je za 46,5% do juna, dostižući oko 5,1 dolar po funti.
Iako SAD proizvode većinu putera za domaće tržište, međunarodne cijene utječu i na veleprodajne i maloprodajne vrijednosti u zemlji. Cijene u SAD su u junu 2025. porasle na 4,8 dolara po funti, najviše od početka 2023. godine. Dodatni faktor su viši troškovi rada i pakovanja.
Rast cijene putera odražava šire inflatorne pritiske. Iako je ukupna inflacija u SAD u junu iznosila 2,7% (daleko od rekordnih 9% iz 2022.), građani su i dalje zabrinuti.
Istraživanje Reuters/Ipsos pokazalo je da je skoro 90% Amerikanaca zabrinuto zbog inflacije, a ekonomisti upozoravaju da bi nove carine mogle dodatno pogurati cijene naviše.