Ljekari provode dane savjetujući pacijente kako da prebrode bolest i ostanu zdravi, ali šta se dešava kada njih napadnu sezonski virusi poput prehlade, gripe i zimskih stomačnih tegoba?
Pet vodećih medicinskih stručnjaka otkrilo je koje lijekove i "utješnu hranu" traže kada se osjećaju loše.
1. Dr. Idrees Mughal (Dr. Idz), doktor i stručnjak za ishranu, fokusira se na energiju i hidrataciju, odbacujući ideju o "superhranama":
Za hidrataciju i grlo: Pileća supa sa kukuruzom (iz nostalgije), hladni niskokalorični žele (od jagode ili lubenice) za osvježenje i smanjenje sluzi, te topla menta (pepermint) sa malo meda za grlo i zatvor.
Nakon stomačnog virusa: Za prvi obrok bira Crunchy Nut pahuljice i vrlo hladno mlijeko. "To je tako niska barijera za povratak hrani nakon bolesti," kaže, ističući da su žitarice obogaćene nutrijentima i lako probavljive.
Za oporavak crijeva: Hljeb s kiselim tijestom (sourdough) za obnavljanje crijevnih bakterija, uz kuhana jaja kao nježan izvor proteina za oporavak tijela.
2. Dr. Jenna Macciochi, imunologinja, fokusira se na jačanje imuniteta i biljne sastojke:
Bujon i povrće: Osnovna hrana je topla supa, napravljena od pilećeg temeljca kuhanog 24 sata (sa lukom, bijelim lukom, mrkvom, celerom i biljem). Pije ga kao čistu juhu ili ga miješa s pečenim sezonskim povrćem poput bundeve, đumbira i kurkume.
Anti-infekcijski vitamin: Bira narandžasto i crveno povrće, bogato beta karotenom, kojeg imunolozi nazivaju "anti-infekcijskim vitaminom".
Za disajne puteve: Pije čaj od sljeza (marshmallow tea) jer podržava zdravlje sluznice u respiratornom i probavnom traktu.
Tradicionalni lijek: Koristi sirup od bazge (elderberry syrup), stari lijek za prehladu i gripu, bogat vitaminom C i flavonoidima, koje uzima na prve znakove bolesti.
Dr. Liz O’Riordan, onkologinja, bira udobnost i funkcionalnost:
Hidratacija: Zamjenjuje vodu i čaj vrućim razblaženim sokom (squash). Bira Robinson’s s okusom limete i mente umjesto tople Ribene (koja je podsjeća na djetinjstvo i rastopljeni aspirin).
Vitamini i zamjena za lijekove: Pije Innocent smoothije (jer su lako probavljivi) i radije uzima topli sok i dva paracetamola nego Lemsip. Jede i puno narandži i jabuka zbog vitamina C.
Utješna hrana: Poseže za ugljikohidratima i utjehom: limunova krema na tostu (lemon curd on toast). Također jede domaći hljeb s kiselim tijestom, koji je dobar za crijeva, ali prezire okus kimchija i kombuche.
Nostalgija: Ako se oporavlja od stomačnih tegoba, jede obične bagle ili Coco Pops pahuljice, jer je čokoladno mlijeko podsjeća na djetinjstvo i pruža joj utjehu.
Tradicionalni GP savjet: Iako sada preferira domaći sloe gin (koji, vjeruje, pomaže u ubijanju bakterija), prisjeća se da joj je otac, koji je bio ljekar opšte prakse, davao malo viskija, meda i limuna za ublažavanje upale grla u djetinjstvu.