Jogurt je jedna od najpopularnijih opcija za doručak, ali i zdrav međuobrok u bilo koje doba dana. Prepun dobrih probiotika, kalcija, cinka i vitamina B, mudar je izbor za zasitan obrok ili smoothie, ali ako ste se ikada pitali možete li jesti jogurt svaki dan, mi smo tu da razjasnimo razriješite zabunu uz pomoć nekoliko registriranih dijetetičara, prenosi Yahoo.
Koja je najzdravija vrsta jogurta? 'Volim preporučiti organski grčki jogurt za one koji podnose mliječne proizvode', predlaže dijetetičarka Lauren Kelly, 'Volim grčki jogurt jer je bogatiji proteinima, a proteini su odlični za osjećaj sitosti nakon obroka ili međuobroka'. Ako se odlučite za na jogurte s okusima, pripazite na dodane šećere.
'Jogurti, posebno vrste s niskim udjelom masnoće, jedan su od najboljih izvora dodanog šećera, stoga je važno voditi računa o dodanim šećerima u verzijama jogurta s okusom', kaže Kelly, 'Baš kao i u voću, nešto šećera prirodno je u mliječnim proizvodima, to je laktoza, ali sve iznad oko 6 grama na etiketi vjerovatno je dodani šećer'. Njeno osnovno pravilo je ostati ispod 10 grama šećera ukupno.Prema Kelly, nekim ljudima je sasvim u redu jesti jogurt svaki dan ili većinu dana, dok drugima možda nije – posebno ako ne podnosite laktozu. 'Neko se možda neće dobro snaći s mliječnim proizvodima zbog zdravstvenih problema s crijevima, a onda će izliječiti crijeva i moći će kasnije sasvim dobro podnositi određene vrste', kaže ona.
Važno je obratiti pažnju na to kako se osjećate nakon što pojedete jogurt. 'Osjećate li se energično ili umorno i tromo? Ako je ovo drugo, moglo bi biti od pomoći da u suradnji s dijetetičarom vidite je li u pitanju sam jogurt ili možda dodaci imaju previše šećera, pa ste nakon toga još umorniji', dodaje. Kelly poručuje da hrana treba činiti da se osjećate dobro, posebno cjelovita hrana. 'Ako se osjećate energično i probavno 'sretno' sat ili dva nakon obroka, to je dobar znak; ako se osjećate naduto, imate zatvor ili uvijek trčite u kupaonicu, vjerovatno vam nešto ne odgovara'.
Tri stvari koje se događaju kada svakodnevno jedete jogurt:
1. Može pomoći u kontroli težine: 'Ovisno o vrsti jogurta, može vam pomoći da se dulje osjećate sitima i pomoći vam da smanjite težinu', objašnjava dijetetičarka Vandana Sheth, 'Jogurt može biti zdrav dio uravnotežene prehrane koja pomaže u kontroli težine'.
2. Može poboljšati zdravlje crijeva i upalu: Vandana također ističe da jogurt može pomoći u smanjenju upale, poboljšati zdravlje crijeva i pomoći u pravilnoj probavi jer je dobar izvor probiotika (dobrih bakterija). Međutim, ako imate SIBO (pretjerani rast bakterija u tankom crijevu), jogurt može pogoršati prekomjerni rast hraneći bakterije.
3. Možete unositi više proteina: Iako će vrsta jogurta koju odaberete imati različite kalorije i makronutrijente - poput punomasnog u odnosu na niskomasni ili nemasni - Vandana savjetuje da se držite grčkog ili islandskog jogurta ako možete podnijeti mliječne proizvode. 'Grčki jogurt se pravi pasiranjem i zato je gušći, kremastiji, ima više proteina i manje ugljikohidrata', kaže ona, 'Jogurt na biljnoj bazi možda neće osigurati dovoljnu količinu proteina'.
Koliko je jogurta previše? Kao što je Kelly ranije spomenula, jedna od stvari na koju treba obratiti pažnju ako redovito konzumirate jogurt je dodani šećer u aromatiziranim jogurtima. 'Većina ljudi još uvijek svakodnevno konzumira tri puta više od preporučenog dodanog šećera', kaže ona, 'što se može povezati s većom upalom, koja je povezana sa svim hroničnim bolestima od bolesti srca do dijabetesa'.
Zaključak je da jogurt može biti zdrav dodatak vašoj prehrani i možete uživati u njemu svakodnevno, ali trebali biste pokušati odabrati onaj s više proteina, običan i bezmastan ili s niskim udjelom masti. 'Lako ga možete sami zasladiti svježim ili smrznutim voćem i dodati neke zdrave masti kao što su nasjeckani orašasti plodovi ili sjemenke (chia, lan, konoplja) za ukusnu i hranjivu opciju', kaže Vandana.
