Ako se oporavljate od moždanog udara, ishrana je jedan od najvažnijih segmenata oporavka.
Ona vam daje energiju potrebnu da ostanete aktivni, za rehabilitacijsku terapiju i povratak svakodnevnim aktivnostima. Također, može smanjiti vjerovatnoću za još jedan moždani udar.
Ali, jedenje možda neće biti tako jednostavno kao prije udara. Oštećenje mozga može otežati pokretanje mišića, učiniti vas osjetljivijima na bol te utjecati na apetit i raspoloženje.
Hrana za povratak snage nakon moždanog udara
Možda se osjećate preumorno i nemate dovoljno energije da ustanete iz kreveta, a kamoli da odete u prodavnicu i pripremite obrok. Zdravu ishranu ipak možete održati uz nekoliko pametnih koraka:
- Neka vam doručak bude najveći obrok dana, vjerovatno ćete tada imati najviše energije za kuhanje.
- Neka vam posljednji obrok bude lagan, poput sendviča ili žitarica. Ako vam je i to naporno, pokušajte jesti šest manjih obroka dnevno umjesto tri veća.
- Kupujte prethodno narezano i oprano voće i povrće, to može olakšati pripremu i konzumaciju hranjive hrane.
Pri oporavku od moždanog udara može biti korisno znati koja hrana pogoduje zdravlju srca.
Vaša ukupna ishrana najvažnija je kada je riječ o prevenciji bolesti, ali redovno konzumiranje sljedećih namirnica može pomoći zdravlju srca i potaknuti cjelokupno blagostanje:
Voće je bogato vlaknima, vitaminima, mineralima i antioksidansima koji štite srce. Agrumi, jabuke, kruške i bobičasto voće posebno su korisni.
Povrće je zdravo za srce, a posebno luk, bijeli luk, kupusnjače, lisnato zeleno povrće i mrkva.
Plodovi mora bogati su hranjivim tvarima poput omega-3 masnih kiselina, koje koriste kardiovaskularnom zdravlju.
Mahunarke poput graška i leće pune su vlakana i minerala poput magnezija i kalija, važnih za srce.
Cjelovite žitarice (kvinoja, smeđa riža, ovas) bogate su vlaknima i pomažu u smanjenju rizika od srčanih bolesti.
Zdrave masti iz maslinovog ulja, maslina, orašastih plodova, sjemenki, masne ribe i avokada doprinose zdravlju srca.
Začini poput kurkume, bijelog luka, šafrana i đumbira imaju snažna protivupalna svojstva i mogu pomoći u smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti.