Dok se u regiji iz dana u dan bilježi porast sezonskih infekcija, prehlada i upornog kašlja koji ne prolazi danima, mnogi se ponovo okreću starim, provjerenim receptima iz narodne i manastirske tradicije. Među njima se posebno izdvaja jednostavan napitak od samo dvije biljke žalfije (kadulje) i timijana (majčine dušice), koje se stoljećima pominju u manastirskim zapisima kao pomoć kod problema sa grlom i disanjem.
U tradicionalnim mješavinama za prehladu i zimske tegobe često se navodi upravo žalfija, zajedno sa timijanom i drugim aromatičnim travama. Ove biljke su se uzgajale u manastirskim vrtovima kao dio prirodne „biljne apoteke“.
Narodna medicina je žalfiju koristila kod bolova u grlu, promuklosti i nadražaja, dok je timijan bio poznat kao biljka koja pomaže kod nagomilanog sekreta i otežanog disanja. Upravo zbog te kombinacije, ove dvije biljke su često završavale zajedno u toplim napicima tokom hladnih mjeseci.
Ove sezone posebno su učestali: Produženi kašalj koji traje i nakon prehlade, grebanje i suhoća u grlu i umor i iscrpljenost nakon virusnih infekcija.
Zbog toga se mnogi vraćaju jednostavnim napicima koji ne opterećuju organizam. Manastirski čaj od žalfije i timijana upravo je jedan od takvih recepata, jednostavan, blag i prijatan za upotrebu.
Sastojci:
- 1 ravna kašičica sušene žalfije (kadulje)
- 1 ravna kašičica sušenog timijana
- 250 ml vrele vode
Priprema:
Biljke stavite u šolju i prelijte vrelom, ali ne ključalom vodom. Poklopite i ostavite da odstoji 5 do 7 minuta. Nakon toga procijedite i pijte dok je čaj topao. Po želji možete dodati kašičicu meda, naročito ako je grlo osjetljivo.
U narodnoj praksi, ovaj čaj se pio:
Jednom do dva puta dnevno.
Polako, u manjim gutljajima.
Naročito uvečer, prije odmora.
Narodni i biljni lijekovi nisu zamjena za stručnu medicinsku terapiju.