Zaboravite na oštre žice koje uništavaju posuđe, obično sirće i aluminijska folija su prava kombinacija za spas vaše omiljene tave. Saznajte kako loptica od folije čisti bolje od bilo kojeg skupog hemijskog sredstva.
Trenutak nepažnje u kuhinji dovoljan je da se dno tave pretvori u crnu noćnu moru. Većina ljudi tada poseže za agresivnim hemikalijama ili grubim žicama, što je velika greška jer se tako trajno oštećuje metal. Rješenje se krije u stvarima koje već imate u ostavi.
Tajna je u tome što sirće i aluminijska folija zajedno izazivaju reakciju koja odvaja prljavštinu od metala. Sirće svojom kiselosti rastvara masnoću i kamenac, dok folija služi kao pametan alat. Kada se oblikuje u lopticu, ona postaje savršeno sredstvo za ribanje, dovoljno efikasna da skine garež, a opet dovoljno nježna da ne napravi duboke ogrebotine.
Ribanje "na suho" samo troši vašu energiju. Za najbolji efekat, prvo napravite gustu pastu od sode bikarbone i par kapi vode. Nanesite smjesu na oštećena mjesta i ostavite da djeluje nekoliko sati. Soda će omekšati izgorjele slojeve hrane i pripremiti teren za lako čišćenje.
Ukoliko su mrlje i dalje prisutne, pratite ove korake:
- Pomiješajte čašu vode sa dvije kašike sirćeta i ulijte u tavu.
- Sačekajte par minuta da tečnost počne podizati ostatke hrane s dna.
- Napravite čvrstu lopticu od aluminijske folije.
- Laganim kružnim pokretima pređite preko kritičnih mjesta.
Vidjet ćete kako se naslage skidaju gotovo bez ikakvog otpora. Čišćenje na ovaj način štedi i vrijeme i novac.
Glavna prednost ove metode je očuvanje površine posuđa. Čelične žice su previše grube i ostavljaju mikro-pukotine u kojima se hrana kasnije još više lijepi. Loptica od folije se prilagođava obliku tave i skida isključivo prljavštinu.
Ovo je brz, ekonomičan i potpuno prirodan način da vratite stari sjaj svom posuđu. Ispostavlja se da su trikovi naših baka i dalje najefikasniji saveznici u modernoj kuhinji.