Želite li brz, laga i ukusan obrok, onda supa od hokaido tikve i mrkve je pravi izbor za vas.
Sastojci
1/2 komada hokaido tikve
1 krompir
1 crveni luk
2 čehna bijelog luka
1/2 šake crvene leće
2 mrkve
Vegeta, so, biber, ulje
1/2 kašičice karija u prahu
1/2 kašičice kurkume
Priprema
Oguliti i narezati na veće komade polovicu hokaido tikve, krompir, dvije mrkve, glavicu luka i dva čehna bijelog luka. Dodajti šaku crvene leće.
Uliti vode tako da nivo bude cca 7 centimetara iznad povrća. Kuhati na srednjoj vatri do kad povrće ne omekša.
Štapnim mikserom izmiksati da se dobije kremasta supa.
