Dugotrajna suša i visoke temperature ugrozile su ovogodišnji rod grožđa u nekim od najpoznatijih francuskih vinogradarskih regija. Zbog nepovoljnih vremenskih uslova proizvođači očekuju jednu od najranijih berbi otkako se vodi evidencija, ali i manju proizvodnju vina.
Nakon rekordnog toplotnog talasa krajem juna, vinogradi u regijama Champagne, Bordeaux i Burgundy pogođeni su višesedmičnim nedostatkom kiše. Sušni period usporio je razvoj grožđa i posebno ugrozio mlađe zasade.
Meteorolozi za sada ne najavljuju značajnije padavine koje bi mogle popraviti stanje na vinogradima.
Berba bi mogla početi neuobičajeno rano
U regiji Champagne vinari očekuju da bi berba mogla početi već oko 15. augusta, gotovo mjesec dana ranije nego što je to ranije bio uobičajen termin.
Proizvođači procjenjuju da bi prinos grožđa mogao biti oko 10 posto manji nego prošle godine. Dio gubitaka mogao bi biti ublažen zahvaljujući postojećim zalihama vina.
Vinari u regijama Bordeaux i Burgundy upozoravaju da bi pad proizvodnje mogao biti još veći zbog intenzivnih vrućina i dugotrajnog nedostatka vlage, ali ističu da je za konačne procjene još rano.
Kvalitet vina još nije ugrožen
Iako je količina grožđa pod pritiskom, stručnjaci smatraju da kvalitet vina ne mora nužno biti lošiji.
Visoke temperature i manjak vode mogu povećati količinu šećera u grožđu, što može utjecati na aromu i sadržaj alkohola u konačnom proizvodu.
Francuska je drugi najveći proizvođač vina na svijetu, a ovogodišnji vremenski ekstremi predstavljaju novi izazov za industriju koja se posljednjih godina sve češće suočava s posljedicama klimatskih promjena.
Za francuske vinare borba protiv suše postaje sve važniji dio proizvodnje, jer vremenski uslovi sve više određuju i količinu i karakter vina koje će završiti na tržištu.