Nisu sve ladice namijenjene za odlaganje raznih stvari. Uzmimo, na primjer, ladicu ispod vašeg štednjaka. Znate li šta je sigurno, a šta nije držati u njoj? Stručnjaci za kućanske aparate objašnjavaju tačnu namjenu ladice ispod rerne i kako je najbolje iskoristiti.
Većina vlasnika domova pretpostavlja da je ladica ispod rerne namijenjena za odlaganje kuhinjskog posuđa, ali to nije uvijek slučaj. Ovisno o marki rerne, izvoru toplote, starosti i cijeni, svrha ladice može varirati.
„Tradicionalno, donja ladica je bila dizajnirana kao prostor za odlaganje posuđa, posebno kod osnovnih plinskih i električnih štednjaka“, objašnjava Amy Chernoff, potpredsjednica marketinga u kompaniji AJ Madison. „Vremenom su mnoge marke ladicu preuređivale u ladice za zagrijavanje ili roštilje kako bi se maksimalno iskoristila funkcionalnost u manjim kuhinjama, pa danas svrha značajno varira.“
Ako vaš štednjak ima ladicu za zagrijavanje, Chernoff kaže da je ona najbolja za održavanje već pripremljenih jela toplim (proteini, pečeno povrće, svježa peciva) prije posluživanja. Ovisno o modelu, ponekad se može koristiti i kao kutija za dizanje tijesta, ali se nikada ne smije koristiti za kuhanje hrane.
Da biste utvrdili čemu služi ladica vaše rerne, najbolje je provjeriti kontrolnu tablu aparata. „Ladice za zagrijavanje ili roštilj gotovo uvijek imaju označenu dugmad, taster ili temperaturnu postavku odvojenu od kontrole rerne“, kaže Chernoff. „Unutar ladice, metalne rešetke, ventilacioni otvori ili grijači ukazuju na aktivnu funkciju, dok obična šupljina bez kontrola obično služi samo za odlaganje.“
Ako je ladica dizajnirana isključivo za odlaganje, ona je praktičan prostor za čuvanje tepsija ili posuđa od livenog gvožđa. Ipak, imajte na umu da je ovaj prostor i dalje izložen toploti iz rerne iznad.
„Nikada ne odlažite plastiku, papirne proizvode, sredstva za čišćenje ili bilo šta zapaljivo unutra, jer preostala toplota može deformisati materijale ili izazvati požar“, upozorava Chernoff. „Čak i posuđe sa gumiranim drškama može s vremenom propadati u zagrijanoj ladici.“
Također, pretrpavanje ladice može zatvoriti ventilacione otvore, što ometa pravilno regulisanje temperature rerne i može dovesti do neujednačenog pečenja ili pregafrijavanja komponenti.