Ovo je veoma jednostavan, a u isto vrijeme veoma ukusan recept, pekarski krompir sa sirom u kojem ćete uživati vi i vaši ukućani. Skoro pa savršeno!
Sastojci
1,5 kg bijelog krompira
veća glavica crnog luka
200 g tvrdog sira
500 ml vrhnja za kuhanje
malo ulja
malo parmezana i začini (so, biber, suhi začin)
Priprema
Dobro operite i ogulite krompir, pa ga isijecite na tanke listiće.
Propržite crni luk.
U zdjeli izrendajte sir, dodajte vrhnje za kuhanje, začine i proprženi luk.
U tu smjesu “umuljajte” krompir, dodajte malo ulja, a zatim poredajte u tepsiju. Po želji dodajte i malo parmezana.
Krompir prekrijte aluminijskom folijom i pecite na 180 °C oko 1 sat (ovisno o rerni, provjerite viljuškom da li je gotov).
Skinite foliju i ostavite da se kratko zapeče odozgo (10-15 minuta).