Volite tortu od baršuna? Volite browniese? Jeste li ikada pokušali spojiti te dvije stvari?
Upravo je to učinila amaterka slastičarka Eloise Head, a privlačnim desertom osvojila je svijet. Naime, recept i postupak pripreme je objavila na Instagramu i svi su ga odlučili isprobati, a povratne informacije su obećavajuće.
Dodajte Raport.ba među omiljene izvore na Googlu
Sastojci za browniese: 170 grama otopljenog maslaca 260 grama šećera jedno veće jaje i jedan žutanjak kašicica ekstrakta vanilije jestiva crvena boja 200 grama brašna 10 grama kakaa u prahu pola kašikice limunovog soka 90 grama komadića bijele čokolade Sastojci za preljev: 115 grama omekšanog maslaca 225 grama kremastog sira kašikica ekstrakta vanilije 500 grama šećera u prahu Priprema: Umiksajte otopljeni maslac i šećer pa dodajte jaje, žumanjak, ekstrakt vanilije i jestivu crvenu boju. Dodajte brašno i kakao i nastavite miksati. Na kraju dodajte limunov sok i komadiće čokolade te smjesu dobro promiješajte. Smjesu stavite u pladanj za pečenje kolača u koji ste stavili papir za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 160 Celzijusa otprilike 30 minuta. Počnite pripremati preljev. Umiješajte maslac i sir pa postepeno dodajte ekstrakt vanilije i šećer. Kad se browniesi ohlade, prelijte ih kremom. Narežite i uživajte. Dobar tek!