Amal Clooney, advokatica i supruga poznatog glumca Georgea Clooneyja, često je uzor ženama širom svijeta zbog svoje sposobnosti da uspješno balansira karijeru, porodicu i lično zdravlje. S 47 godina, Amal je pronašla savršen način da ostane u formi, energična i zdrava, a njen jutarnji ritual jedan je od ključnih faktora u održavanju tog balansa. Tajna? Alge.
Iako alge možda zvuče kao neuobičajen izbor za doručak, one su zapravo prava superhrana, bogata vitaminima, mineralima, antioksidansima, proteinima i aminokiselinama. U mnogim azijskim zemljama, alge su osnovni sastojak prehrane, a Amal je u više navrata istaknula da ovaj jednostavan, ali hranjiv obrok čini ključnim dijelom svog jutra.
Svjesna brojnih zdravstvenih prednosti koje alge pružaju, Amal voli započeti dan zdjelicom supe od algi, često pripremljenom s povrćem i drugim nutritivnim sastojcima. Ovaj obrok nije samo ukusan, već pomaže u održavanju energije, dobrom zdravlju i lijepoj koži. Alge, koje su bogate vlaknima i mineralima poput joda, kalcija i magnezija, također podržavaju ravnotežu hormona i mogu pomoći u održavanju zdrave tjelesne mase.
Ako želite isprobati Amalinu jutarnju naviku, evo recepta za supu od algi koja je jednostavna i puna hranjivih sastojaka.
Supa od algi
Sastojci:
- 20 grama dvije vrste algi
- 8 stabljika celera
- 2 krastavca
- 1 žuta paprika
- 1 jabuka
- 1 limeta
- 2 cm komadić đumbira
- Bijeli luk u prahu
- Crni biber
Priprema:
- Natopite alge u zdjelu s vodom i ostavite da odstoje nekoliko sati kako bi upile vodu.
- Pomiješajte jabuku, krastavac, papriku i 6 stabljika celera s vodom i miksaj dok ne postane glatko.
- Dodaj preostale sastojke, uključujući natopljene alge i preostale dvije stabljike celera.
- Zagrijte na željenu temperaturu i poslužite toplo.