Saznaj recept za jednostavno tijesto koje lako možete pretvoriti u tortilje ili tople hljepčiće u kojima ćete uživati uz fina i bogata jela ili pak nešto sasvim drugačije – brze i fine pogačice.
Recept je jednostavan – kombinirajte istu količinu jogurta s istom količinom brašna, pa dodajte prašak za pecivo. To ćete najbolje postići ako koristite šolju kao mjeru.
Promiješajte, dodajte soli i dodatke po vlastitom ukusu pa ispeci. Pogačice možete obogatiti komadićima suhog mesa, paprike ili sira. Dobro pomiješaj, a zatim na papir za pečenje posložite male hrpice tijesta.
Prije pečenja pogačice možete posipati naribanim sirom. Poslužite ih uz kakav dobar umak ili same, jednako su ukusni u svakoj varijanti.
Tortilje i hljepčiće pak pripremite tako da tijesto razvaljate na tanko, a zatim ih pečete na vrućoj tavi. Možete dodati malo ulja kako se ne bi zalijepile, a možete ih premazati i začinjenim maslacem u koji možeš ubaciti nasjeckani peršun, bosiljak, kopar ili neko drugo svježe začinsko bilje, čili, biber…
