Tjestenina sa piletinom

Sastojci: * 2 kašike maslinovog ulja * 2 komada pilećih prsa * So i biber * 1 1/2 šolje mlijeka * 1,5 šolja pilećeg temeljca * 2 čehna bijelog luka * 250 g tjestenine * 1/2 šolje vrhnja * 1 šolja svježe naribanog parmezana * peršun Priprema: U velikoj tavi zagrijte ulje. Dodajte piletinu koju ste začinili i pržite dok ne bude gotova (oko 10 minuta). Ostavite je sa strane, a kada se malo ohladi izrežite je na kockice ili trakice. U tavu na kojoj se pržila piletina dodajte mlijeko, temeljac i češnjak. Dodajte so i biber, pa pustite da kuha. Skuhajte tjesteninu tako da bude al dente i dodajte ju u tavu. Pomiješajte vrhnje i parmezan i dodajte u umak. Kuhajte dok se ne zgusne. Na tanjir prvo stavite tjesteninu s umakom, a zatim na vrh izrezanu piletinu. Ukrasite peršunom i jedite toplo.