Lubenica je nezaobilazno ljetno osvježenje, ali mnogima košpice kvare uživanje. Srećom, postoji jednostavan trik uz koji ćete ih ukloniti brzo i bez mnogo truda.
Umjesto da ih vadite jednu po jednu i pravite nered po stolu, isprobajte ovaj praktičan način koji će vam uštedjeti vrijeme i olakšati pripremu.
Za samo nekoliko minuta dobit ćete uredno isječene kriške lubenice gotovo bez koštica.
Prvo odsijecite oba kraja lubenice, a zatim je uspravno postavite na dasku za rezanje. Pomoću velikog i oštrog noža pažljivo uklonite koru sa svih strana, vodeći računa da sačuvate što više sočnog crvenog dijela.
Kada završite, prerežite lubenicu na dvije jednake polovine. Svaku polovinu ponovo uspravno postavite i isijecite na kriške debljine otprilike jednog prsta.
U sredini svake kriške primijetit ćete red koštica. Lagano savijte krišku duž te linije i koštice će gotovo same izaći na površinu, pa ih možete ukloniti jednim potezom.
Ovaj jednostavan način pripreme posebno je praktičan kada lubenicu servirate djeci ili gostima, jer ćete mnogo brže dobiti uredne komade bez dugotrajnog vađenja koštica.
Tako ćete manje vremena provesti u kuhinji, a više uživati u omiljenom ljetnom voću.