Doručak je najbitniji obrok i zato se svi trudimo da svako jutro kada ustanemo pojedemo nešto raznovrsno i zdravo.
Nekada nemamo vremena da se dugo zadržavamo u kuhinji, pa uglavnom spremimo nešto brzinski.
Sada da se vratimo na ono što će sve oduševiti, a to su turske prženice.
Njihove domaćice ih prave na mali drugačiji način jer u njih dodaju kiselo mlijeko kako bi bile najukusnije, a i vazdušaste.
Sastojci
- prstohvat soli
- 3 jajeta
- malo sode
- 8 kriški hljeba
- 400 g jogurta
- ulje za prženje
Priprema
Kriške hljeba uzmite i isijecite ih po sredini. Ulje sipajte u tiganj i zagrijte ga.
Jaja umutite u i dodajte prstohvat soli. U to dodajte sodu i kiselo mlijeko i sve dobro promiješajte.
Čim se ulje zagrije kriške hljeba potapajte u smjesu i pržite dok ne dobiju zlatnu boju.
Gotove prženice stavite na ubrus kako bi se ocijedile od masnoće.
Možete da ih jedete uz bilo koji namaz.