Mnogima su uštipci omiljeno jelo, ali na drugačiji način
Sastojci
- 1 kg krompira,
- 100 g parmezana,
- tri jajeta,
- 20 g peršuna,
- dva čehna bijelog luka,
- 80 g prezli
- So, crni biber,
- ulje.
Priprema
Krompir skuhati, a zatim ga izgnječiti kašikom za pire. Dodati prezle, jaja, parmezan, izdrobljen buheli luk, peršun, so i biber pa sve luhepo umešati. Nauljite ruke i oblikujte uštipke. Pržite ih u tavi sa obje strane dok ne porumene.
