Uštipci su odličan izbor za večeru. Brzo su gotovi, savršeno mekani i ukusni. A ako nešto ostane, mogu sutra da posluže kao užina. Jedite ih sa sirom, pavlakom, suhomesnatim proizvodima ili džemom i ajvarom.
Sastojci
- 350 g brašna
- 300 ml mlake vode
- 20 g svježeg kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
Priprema
Razmutiti kvasac s mlakom vodom i šećerom pa odmah dodati so i postepeno dodavati brašno miješajući. Ostaviti da smjesa nadođe 20 minuta. Kašiku umočiti u vodu, uzimati tijesto i stavljati u vrelo dublje ulje. Pržiti sa svih strana dok ne dobiju zlatnu boju.