Kafa je za mnoge ljude neizostavan dio jutarnje rutine. Ipak, stručnjaci upozoravaju da način na koji je konzumiramo može imati veliki uticaj na zdravlje organa za varenje. Prema riječima gastroenterologa i nutricioniste Nurija Dijanove, određene namirnice u kombinaciji s kafom mogu izazvati neprijatne tegobe, posebno kod ljudi s osjetljivim želucem.
Najgora kombinacija uz kafu
Stručnjaci smatraju da je jedna od najgorih kombinacija kafa s čokoladom ili alkoholom. Iako mnogima ova kombinacija djeluje primamljivo, ona može negativno uticati na varenje. Kada se kafa pomiješa s čokoladom ili alkoholom, dolazi do opuštanja mišića koji sprečava vraćanje želučane kiseline u jednjak.
Zbog toga se mogu javiti simptomi kao što su:
- gorušica
- peckanje u grudima
- vraćanje želučane kiseline u jednjak
Čak i ako osoba u početku ne osjeća nelagodu, vremenom se mogu pojaviti znaci upale jednjaka.
Kafa na prazan stomak nije dobra ideja
Gastroenterolozi također upozoravaju da se kafa ne bi trebala piti na prazan stomak, jer može dodatno iritirati želučanu sluznicu. Preporučuje se da se nakon šoljice kafe popije i čaša vode, jer kafa ima diuretski efekat i može doprinijeti gubitku tečnosti iz organizma. Na taj način organizam će lakše nadoknaditi tečnost i smanjiti moguće negativne posljedice konzumiranja kofeina.