Nije neobično pojesti kasnu večeru (ili užinu) neposredno prije odlaska na spavanje.
Međutim, prema novoj studiji koju je proveo Northwestern University, prekid unosa hrane otprilike tri sata prije odlaska u krevet može s vremenom poboljšati kardiovaskularno zdravlje.
„Kod osoba srednje i starije dobi koje su pod većim rizikom od kardiometaboličkih bolesti, produžavanje noćnog posta za oko dva sata, prigušivanje svjetla i izbjegavanje hrane tri sata prije spavanja poboljšalo je pokazatelje kardiovaskularnog i metaboličkog zdravlja tokom sna, kao i tokom dana“, navodi se u studiji.
Kako bi se utvrdila povezanost vremena obroka i zdravlja srca, istraživači su detaljnije analizirali ovu temu.
Povezanost vremena obroka i zdravlja srca
Prema studiji, naš ciklus spavanja i budnosti, odnosno cirkadijalni ritam, direktno je povezan sa zdravljem srca i metabolizma. Kada unosimo hranu, tijelo uspostavlja gastrointestinalno vrijeme prolaza, što omogućava varenje, razgradnju i eliminaciju hrane uz apsorpciju neophodnih nutrijenata. Kada uskladimo navike ishrane s prirodnim ciklusom spavanja i budnosti, sistemi u našem tijelu mogu efikasnije regulisati kardiovaskularne i metaboličke procese.
„Nije važno samo koliko i šta jedete, već i kada jedete u odnosu na spavanje, jer to ima značaj za fiziološke koristi vremenski ograničene ishrane“, objašnjava dr Phyllis Zee, šefica medicine spavanja na Medicinskom fakultetu Feinberg pri Northwestern University, za Real Simple.
U prethodnim studijama istraživači su utvrdili da je samo 6,8% odraslih u SAD-u imalo optimalno kardiovaskularno zdravlje, dok je loše zdravlje srca povezano s hroničnim stanjima poput dijabetesa tipa 2, masne jetre i kardiovaskularnih bolesti. Umjesto promovisanja restriktivnih dijeta sa smanjenim unosom kalorija, koje često mogu dovesti do poremećaja u ishrani, ova studija podstiče post usklađen sa snom kako bi se unaprijedio kvalitet odmora, a samim tim i zdravlje srca.
Posebno je važno da osobe srednje i starije dobi usvoje navike usklađene sa snom, jer su ove grupe izložene većem riziku od kardiometaboličkih bolesti.
Rezultati studije
Tokom sedmonedjeljnog ispitivanja, istraživači su utvrdili da su osobe koje su završavale s jelom najmanje tri sata prije spavanja imale značajna poboljšanja zdravstvenih pokazatelja u poređenju s onima koji to nisu činili. Zabilježeno je poboljšanje krvnog pritiska i srčane frekvencije, sa smanjenjem od 3,5% i 5%.
Tokom dana, učesnici su imali stabilniji nivo šećera u krvi, što ukazuje na to da post usklađen sa snom može doprinijeti regulaciji glukoze i lučenja inzulina.
Pored promjena u ishrani, istraživači su učesnicima savjetovali da priguše svjetla u prostoriji otprilike u isto vrijeme kada prestanu da jedu. Time se podstiče prirodna proizvodnja melatonina, što omogućava kvalitetniji san i buđenje s više energije.