Skoro 40 posto ljudi s povišenim LDL-om, takozvanim "lošim" holesterolom, uopšte ne zna da ima taj problem. Ako su vrijednosti povišene, promjena ishrane jedan je od ključnih koraka za smanjenje rizika od srčanih bolesti. Osim hrane, važno je obratiti pažnju i na ono što se pije. Prema preporukama nutricionista, jedan jutarnji napitak posebno se ističe.
Riječ je o soku od nara. „Sok od nara obiluje polifenolima, snažnim antioksidansima koji štite LDL holesterol od oksidativnog oštećenja, što je ključni korak u stvaranju plaka u arterijama“, objašnjava nutricionistkinja Karman Meyer za EatingWell.
U manjem istraživanju na odraslim osobama srednje dobi s prekomjernom težinom i dislipidemijom, ispijanje otprilike jedne šolje soka od nara dnevno tokom dvije sedmice dovelo je do sniženja LDL-a. Istraživanja također sugerišu da nar može pomoći u snižavanju krvnog pritiska, no Meyer naglašava da sok „nije zamjena za lijekove, već koristan dodatak ishrani za zdravlje srca“.
Ako se sok od nara uvodi u ishranu, Meyer savjetuje biranje 100-procentnog soka bez dodatog šećera i izbjegavanje mješavina s drugim sokovima. Preporučuje manje porcije, otprilike 120 do 240 mililitara dnevno. Sok se može dodati i u smuti bogat vlaknima, na primjer s voćem, špinatom i lanenim sjemenkama.