Aluminijska folija je nezaobilazan pomoćnik u svakoj kuhinji zahvaljujući svojim izuzetnim svojstvima kao što su zaštita od vlage i sprječavanje širenja mirisa.
Upravo zbog toga stručnjaci su otkrili nekoliko praktičnih trikova koji mogu olakšati svakodnevnicu, posebno tokom toplijih mjeseci. Naravno, neizbježna je svemoguća aluminijska folija.
Aluminijska folija kao zamjenski frižider
Ljeti, kada temperature rastu, nošenje hrane i užine može biti izazov, ali aluminijska folija može biti pravo rješenje.
Naime, ako natopljeni i čvrsto iscijeđeni mokri ubrus ili kuhinjski papir zamrznete, a zatim ga umotate u foliju, dobit ćete efikasan zamjenski hladnjak koji dugo zadržava vlagu i osvježava. Ova svojstva folije omogućavaju da ubrus ostane vlažan i nakon dužeg vremena, pa se može koristiti i kao praktično sredstvo za osvježenje ruku.
Štiti namirnice od neugodnih mirisa
Još jedna korisna primjena aluminijske folije odnosi se na čuvanje hrane u zamrzivaču.
Umotavanje svježeg komada ribe u foliju štiti je od neugodnih mirisa drugih namirnica zahvaljujući visokim barijernim svojstvima folije. Osim toga, folija ubrzava proces smrzavanja jer dobro provodi toplotu.
Zamrzivači često postanu prljavi zbog curenja tekućine i nakupljanja leda i prljavštine. Jednostavan trik za sprečavanje ovoga je oblaganje unutrašnjosti zamrzivača aluminijskom folijom.
Kada se folija uprlja, samo je zamijenite novom, čime se znatno olakšava čišćenje, a istovremeno poboljšava efikasnost hlađenja.