Nema razloga zašto se najukusnije blagdanske hladne salate ne bi jele cijele godine. Lagano se pripremaju, mogu stajati u frižideru, a zasitne su i slažu se uz mnoga glavna jela.
Ruska salata radi se jednako kao i francuska, ali uz dodatak mesa, što je i glavni sastojak koji stvara razliku u okusu i teksturi. Obično je to kuhana šunka rezana na komadiće, a može se staviti i pileće meso.
Umjesto jabuke koja ide u francusku salatu, u rusku se može dodati kruška ili obje voćke.
Osnovni sastojci za obje salate:
500 g graška 500 g krompira 500 g majoneze 500 g mrkve 250 g kiselih krastavaca 100-200 g kiselog vrhnja 1 kašika senfa 3 - 5 jaja sol biber Francuska salata dodatni sastojci: [caption id="attachment_63731" align="alignnone" width="622"]
Francuska salata[/caption]
1 - 2 jabuke
limun
jogurt (po želji)
Ruska salata dodatni sastojci:
[caption id="attachment_63730" align="alignnone" width="622"]
Ruska salata[/caption]
200 g na komadiće narezane kuhane šunke ili pilećeg filea
100 g kukuruza šećerca
jabuka, kruška ili obje voćke
100 g polutvrdog sira (po želji)
100 g tjestenine
Dodajte Raport.ba među omiljene izvore na Googlu