Iako je lubenica izuzetno zdrava namirnica, pretjerivanje nikada nije dobro. Negativni efekti prevelikog unosa ovog ljetnog favorita manje su poznati, pa mnogi ljudi nisu ni svjesni da upravo ona može biti uzrok određenih tegoba.
Lubenica je jedna od najvećih ljetnih radosti. Osim što osvježava i ima odličan ukus, ovo povrće ima i brojne zdravstvene prednosti.
Bogata je vodom, sadrži korisne antioksidanse poput likopena i vitamina C, a aminokiselina citrulin može pomoći boljoj cirkulaciji i regulaciji krvnog pritiska.
Ipak, zbog slatkog ukusa i toga koliko je lako pojesti velike količine, mnogi tokom ljeta pretjeraju s lubenicom.
Šta se može dogoditi ako pojedete previše lubenice?
Za većinu zdravih ljudi umjerena količina lubenice nije problem, ali prevelik unos može izazvati probavne tegobe, uticati na šećer u krvi ili dovesti do drugih zdravstvenih problema.
1. Može izazvati probleme sa varenjem
Lubenica sadrži fruktozu, prirodni voćni šećer koji kod osjetljivih osoba može izazvati neugodne simptome.
Posebno su osjetljive osobe koje imaju sindrom iritabilnog crijeva (IBS) ili netoleranciju na fruktozu.
Pretjerivanje može dovesti do:
- nadutosti,
- bolova u stomaku,
- proljeva,
- zatvora.
2. Može povećati unos kalija
Jedna šolja nasjeckane lubenice sadrži oko 170 miligrama kalija, minerala važnog za rad srca, mišića i živaca.
Međutim, osobe koje imaju bolesti bubrega ili srca, kao i oni koji koriste određene lijekove, trebaju biti oprezni s velikim količinama.
Previše kalija u organizmu može poremetiti srčani ritam i izazvati slabost mišića.
3. Može privremeno povećati šećer u krvi
Lubenica ima visok glikemijski indeks, što znači da može brzo uticati na nivo šećera u krvi.
Kod zdravih osoba to uglavnom nije problem, ali ako se pojede velika količina odjednom, može doći do većeg skoka glukoze.
Osobama koje imaju dijabetes preporučuje se da lubenicu jedu u umjerenim porcijama i uklapaju je u uravnoteženu ishranu.
4. Rijetko može izazvati alergiju
Alergija na lubenicu nije česta, ali postoji.
Veći rizik imaju osobe koje su alergične na ambroziju ili određene vrste trava.
Mogući simptomi su:
- svrbež u ustima,
- osip,
- oticanje usana i jezika,
- otežano disanje.
U rijetkim slučajevima može doći do ozbiljne alergijske reakcije koja zahtijeva hitnu pomoć.
5. Kod nekih ljudi može izazvati migrenu
Lubenica sadrži tiramin, supstancu koja kod osjetljivih osoba može biti okidač za migrenu.
Ako primijetite da vam se glavobolja javlja nakon konzumiranja lubenice, vrijedi obratiti pažnju na količinu koju jedete.
6. U rijetkim slučajevima može promijeniti boju kože
Lubenica je bogata likopenom, antioksidansom koji joj daje crvenu boju.
Kod ekstremno velikog unosa tokom dužeg perioda može doći do pojave blage narandžaste nijanse kože, posebno na dlanovima i tabanima.
Ovo stanje nije opasno i povlači se smanjenjem unosa namirnica bogatih likopenom.
Koliko lubenice je sigurno pojesti dnevno?
Za većinu zdravih ljudi lubenica je odličan izbor tokom ljeta i može biti dio zdrave ishrane.
Pošto sadrži oko 92 posto vode, odlična je za hidrataciju organizma.
Preporučeni dnevni unos voća za odrasle uglavnom iznosi jednu do dvije šolje, što odgovara otprilike 150 do 300 grama lubenice dnevno.
Ipak, nije preporučljivo oslanjati se samo na lubenicu ili praktikovati popularne „dijete s lubenicom“. Iako ima malo kalorija, ne sadrži dovoljno proteina, zdravih masti i drugih hranjivih materija koje su tijelu potrebne.
Najviše koristi imat ćete ako lubenicu jedete umjereno, uživat ćete u njenim prednostima, a izbjeći moguće neugodne posljedice.