Vrijeme je oraha, napravite lažnu baklavu

Mnoge domaćice znaju neki sličan recept, pod najrazličitijim imenima, ono što im je zajedničko je da je riječ o odličnoj poslastici za koju nije potrebno previše truda, niti su sastojci nešto što ćete teško naći. Sastojci: 600 ml. vode 1 čaša (od 200 ml) šećera 3 - 4 koluta limuna (može i više) Za tijesto: 5 jaja 1 čaša šećera 1 čaša mlijeka pola čaše ulja 2 čaše mljevenih oraha 1 čaša pšeničnog griza 2 čaše brašna 1 kašičica praška za pecivo Priprema: Najprije pripremite sirup - šećer i vodu kuhajte pet minuta, dodajte limun i ostavite da se prohladi. Rernu uključite na 200 stepeni i podmažite pleh uljem i brašnom. Umutite jaja sa šećerom pa umiješajte sve ostale sastojke. Pecite oko 35 minuta, možda i malo duže. Vreo kolač prelijte prohlađenim sirupom, odozgo možete posuti mljevenim orasima. Ostavite da upije i uživajte u ukusnom kolaču. Ako volite sočnije napravite više sirupa. Iako se većina bori da smanji količinu šećera, neke domaćice tvrde da je jedino šerbet pravljen u omjeru - pola šećer, pola voda - pravi šerbet.