Dok se mnoge zemlje pripremaju za ekstremne temperature i nove toplotne rekorde, većina ljudi poseže za klasičnim načinima rashlađivanja, spuštanjem roletni, klima-uređajem ili hladnim pićima.
Ipak, suprotno uvriježenom mišljenju, ponekad bi vam u borbi protiv vrućine mogla pomoći i šolja toplog čaja ili kafe.
Kako topli napitak može rashladiti tijelo?
Istraživanje koje su 2012. godine proveli naučnici sa University of Ottawa proučavalo je kako konzumacija toplih napitaka utiče na tjelesnu temperaturu.
Rezultati su pokazali da topli napitak zaista može pomoći tijelu da se rashladi, ali samo pod određenim uslovima.
Doktor Ollie Jay, jedan od autora istraživanja, objasnio je da se nakon ispijanja toplog napitka u tijelu može zadržati manja količina dodatne toplote, ali samo ako znoj koji se proizvodi može ispariti.
Kada popijete topao napitak, tijelo počinje jače da se znoji. Ako znoj ispari s površine kože, on hladi organizam i taj efekat može biti jači od dodatne toplote koju ste unijeli pićem.
Kada topli napici ne pomažu?
Ova metoda ne funkcioniše dobro u uslovima visoke vlažnosti zraka.
Kada je dan veoma vruć i sparan, kada nosite mnogo odjeće ili se toliko znojite da znoj ne može isparavati nego samo ostaje na koži, topli napici mogu imati suprotan efekat.
Dr. Jay upozorava da tada topli napitak samo dodaje još malo toplote organizmu, pa je bolje izabrati hladan napitak.
U toplim i suhim uslovima šolja toplog čaja može pomoći tijelu da se rashladi, ali tokom sparnih i vlažnih dana bolje je posegnuti za hladnim pićem.
Zašto ljudi u toplim krajevima piju vruće napitke?
Iako mnogima zvuči nelogično, ispijanje toplog čaja po velikim vrućinama tradicionalna je navika u mnogim pustinjskim i toplim regijama svijeta, posebno u zemljama poput Maroka, Egipta i dijelova Bliskog istoka.
Razlog nije u tome što topli napitak direktno „hladi“ tijelo, već u načinu na koji organizam reguliše temperaturu. Kada unesete toplu tečnost, tijelo reaguje blagim povećanjem znojenja. Ako je zrak suh i znoj može brzo ispariti, taj proces odnosi toplotu sa kože i pomaže prirodnom hlađenju.
Osim toga, topli napici mogu pomoći tijelu da održi osjećaj ravnoteže jer ne izazivaju nagli osjećaj hladnoće koji kratkotrajno može prevariti organizam, dok se temperatura tijela zapravo ne mora značajno promijeniti.
Ipak, ovaj trik ima granice. U sparnim danima, kada je vlaga visoka, znoj teško isparava i tada je mnogo važnije unositi dovoljno tečnosti i rashladiti se na druge načine.
Dakle, nije stvar u tome da je vrući čaj bolji od hladnog pića, već da u određenim uslovima može pomoći tijelu da iskoristi vlastiti mehanizam hlađenja.