Iftar se tradicionalno završava kafom i nečim slatkim. Za danas vam predlažemo da napravite štrudlu sa hurmama.
Sastojci
- (mjera je šolja od 2 dl)
- 1 puna šolja margarina ili putera sobne temperature,
- 1 šolja kisele pavlake,
- 3 šolje bijelog brašna,
- 1 prašak za pecivo.
Za filovanje
Hurme očišćene od košpica i usitnjene.
Priprema
Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto i razvijte ga na 1 cm debljine.
Isijecite četiri ili pet traka i po sredini naspite masu usitnjenih hurmi.
Preklopite ivice traka i sijecite na štrudlice jednake dužine. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C 20 minuta.
Pečene štrudle po želji možete uvaljati u šećer u prahu.
