Hranjiva je, a niskokalorična pa je kao stvorena za one koji žele smršavjeti. Zbog svog ljekovitog djelovanja, raštika se smatra jednom od najzdravijih namirnica na svijetu. U sebi sadrži vitamine A, B, C i E kao i velike količine kalcija, antioksidansa luteina, cinka, mangana i folne kiseline.
Ljekovite tvari iz raštike pomažu u regulaciji visokog tlaka, jačaju kosti, smanjuje rizik od bolesti srca i poboljšava zdravlje očiju.
Zbog nje Dalmatinci i Hercegovci pucaju od zdravlja, a nije skupa pa je svako može priuštiti. Recept je jednostavan da jednostavniji ne može biti. Sve što vam treba je raštika, nekoliko krompira, suho meso i maslinovo ulje.
Najlakše je spremiti tako. Nasjeckajte na sitno raštiku i nekoliko krompira i stavite kuhati. Dodajte soli, bibera i maslinovog ulja. Kada se skuha iscijedite i dodajte još malo bijelog luka. Posebno skuhajte suho meso i poslužite.
