Doručak jeste najvažniji obrok u danu, iako mnogi stručnjaci tvrde da njegovo preskakanje zapravo nema loše posljedice. Ipak, u jutarnjim satima neke namirnice nije poželjno jesti jer dovode do pretjeranog unosa kalorija i gojaznosti.
Evo šta ne biste trebali doručkovati:
Žitarice
Musli i kornfleks su praktični, ali često sadrže previše dodatog šećera koji se lako pretvara u masne naslage na stomaku. Istraživanja pokazuju da manji komadići žitarica zavaraju oko, pa ljudi sipaju veće količine i unose više kalorija.
Umjesto toga: Birajte domaću zobenu kašu bez šećera koja je bogata vlaknima.
Palačinke i vafli
Ako su napravljeni od bijelog brašna, bogati su prerađenim ugljikohidratima zbog kojih ćete ogladnjeti već nakon dva sata. Također, ne sadrže dovoljno vlakana važnih za probavu.
Umjesto toga: Koristite integralno ili neka druga zdravija brašna.
Jogurt sa malo masti
"Light" mliječni proizvodi često ne sadrže dovoljno proteina, a zbog malog udjela masnoće nećete dugo osjećati sitost. Studije su pokazale da jogurt sa većim procentom masnoće zapravo može doprinijeti gubitku kilograma.
Umjesto toga: Birajte obični, punomasni jogurt bez dodatog šećera.
Svježe cijeđeni sok od narandže
Većina voćnih sokova sadrži količinu šećera sličnu onoj u gaziranim pićima. Čak i onaj koji sami iscijedite nema vlakana, a tekući doručak nas rjeđe zasiti jer nema procesa žvakanja.
Umjesto toga: Jedite cijelo voće ili napravite smoothie u kojem ostaju vlakna.
Jabuke, bijeli luk, grah
Ove namirnice sadrže ugljikohidrate koji se teže vare, što ujutro može uzrokovati nadutost. Bolje ih je jesti kasnije u danu kada je probava aktivnija.
Umjesto toga: Ako ih jedete ujutro, kombinujte ih sa zdravim mastima i proteinima radi lakšeg varenja.
Puter i hljeb
Puter sadrži korisne vitamine A, E i K2, ali u velikim količinama donosi i zasićene masti koje doprinose gojenju.
Umjesto toga: Namažite kikiriki puter (bez dodatih šećera i ulja). On povećava proizvodnju hormona koji reguliše glad i pruža duži osjećaj sitosti.